Descrizione
Faraona di Fattoria
La faraona è un pollame particolarmente apprezzato durante i periodi festivi.
La sua carne bianca, sottile e saporita, è a metà strada tra il pollame tradizionale e la selvaggina.
Le faraone della nostra fattoria sono allevate all’aria aperta e alimentate con cereali non OGM
Confezione Sottovuoto
PRENOTAZIONE
“DISPONIBILE UNA SETTIMANA DOPO L’ACQUISTO”
Questo prodotto sarà disponibile per la consegna a partire da una settimana circa, il produttore avrà bisogno di preparare l’ordine con una settimana di anticipo.
Considerando che sono piccole aziende agricole, il prodotto non è mai disponibile nel giorno stesso dell’ordine, necessita di essere prenotato appositamente.
I prodotti con l’etichetta prenotazione avranno un periodo di lavorazione ordine più lungo.
La Carne di Faraona
La faraona ruspante ha una carne più soda rispetto ad altri volatili, il che le consente di conservarla meglio.
Conta fino a 8 giorni in frigorifero e 18 mesi in congelatore. Tuttavia, assicurati di separare la carne dalle frattaglie prima di metterla in frigorifero.
Puoi Congelarlo al momento di riceverlo, se non lo si cuoce entro 2 giorni, e scongelare all’ultimo momento per un sapore ottimale.
Consentire circa 120 g a persona per una porzione ragionevole.
Suggerimenti e idee per preparare la faraona
La faraona di fattoria può essere cucinata in diversi modi, ricetta della faraona in casseruola, al forno, o anche sul barbecue. Per sublimarla, vi consigliamo di farcirla con un Formaggio Fresco per una carne più morbida.
Per evitare che la carne si secchi durante la cottura in forno (a 180°C):
All’interno del forno, accanto alla pirofila, metti una ciotolina d’acqua
Bagnare la faraona con il suo fondo di cottura 2 o 3 volte, ogni 15 minuti circa
Per un pezzo da 500 g, ci vorranno 25 minuti per la cottura in forno o in una casseruola.
Se hai deciso di farcire la tua faraona ruspante, allunga leggermente questo tempo.
?♻️Come viene confezionato? Il packaging è riciclabile? ❄️
Il prodotto viene confezionato in buste sottovuoto garantendo una miglior durata del prodotto fino e oltre 7giorni, se il prodotto viene mantenuto in frigo ad una temperatura di 4/5°
La catena del freddo viene garantita dal produttore alla consegna finale.
Per le spedizioni:
Utilizziamo un packaging unico in Italia, 100% smaltitibile nella carta. Realizzato in fibra di cellulosa riciclata e riciclabile.
Sono dei cuscinetti termici pensati per mantenere costanti le temperature degli alimenti freschi fino a 72ore. Flessibile e altamente performante, prestazioni superiori ai box in EPS.
Spediamo in orari serali per diminuire i tempi di trasporto, in questo modo nella maggior parte delle città Italiane le consegne avvengono in meno di 12h.
COME VIENE SPEDITO?
Nel periodo estivo le spedizioni vengono effettuate solo con corriere refrigerato in tutta Italia
Nel periodo invernale le spedizioni vengono effettuate SIA CON “Imballo Refrigerato Brevettato” in 24/48H CHE CON “Corriere Refrigerato” questo servizio è attivo solo nelle grandi città Italiane.
Le consegne su Roma e Provincia vengono effettuato solo con i nostri mezzi refrigerati
- IMBALLO REFRIGERATO BREVETTATO
Utilizziamo un packaging unico in Italia, 100% smaltitibile nella carta. Realizzato in fibra di cellulosa riciclata e riciclabile.
Sono dei cuscinetti termici pensati per mantenere costanti le temperature degli alimenti freschi fino a 72ore. Flessibile e altamente performante, prestazioni superiori ai box in EPS.
Spediamo in orari serali per diminuire i tempi di trasporto, in questo modo nella maggior parte delle città Italiane le consegne avvengono in meno di 12h.
Servizio attivo nel periodo invernale per raggiungere le città lontane in massimo 48h.
- CORRIERE REFRIGERATO
Utilizziamo i migliori corrieri refrigerati, le spedizioni sono attive in tutta Italia nel periodo estivo mentre nel periodo invernale solo nelle grandi città. Questo ci permette di fare arrivare i prodotti il prima possibile a destinazione.
Cosa significa “Prenotazione”?
Collaboriamo con piccoli produttori che, a differenza delle grandi aziende, non sempre hanno la merce pronta in magazzino. Per questo motivo, alcuni prodotti richiedono una prenotazione, dando ai produttori il tempo necessario per prepararli.
Come funziona la prenotazione:
- Tempo di approntamento: Ogni prodotto ha un tempo di approntamento specifico, che può variare dai 3 ai 14 giorni. Questa informazione è indicata nella descrizione del prodotto.
- Etichetta “Prenotazione”: I prodotti che richiedono la prenotazione sono contrassegnati da un’etichetta blu con la scritta “Prenotazione”.
- Aggiungi al carrello e paga: Aggiungi il prodotto al carrello, completa l’ordine e procedi al pagamento come di consueto.
- Conferma e consegna: Riceverai una conferma con i tempi di preparazione e consegna stimati dopo che abbiamo ricevuto l’ordine. Riceverai una email con il cambio di data di consegna.
- Spedizione: Il prodotto verrà messo in consegna il prima possibile fino ad un massimo di tempo specificato nella descrizione.
In sintesi, la prenotazione ti garantisce di ricevere prodotti freschi e di alta qualità, direttamente dai nostri piccoli produttori. Altrimenti non potremmo offrirli e sarebbe un gran peccato.
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Macelleria Agricola Il Pilone, Lugnano in Teverina (TR)
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