Descrizione
Il nostro olio viene prodotto con solo varietà di coroncina presenti nei nostri uliveti situati nelle colline dell’alto maceratese.
Le olive vengono lavorate il giorno stesso della raccolta nel nostro frantoio con ciclo in continuo a freddo. L’olio appena estratto viene filtrato e messo in pulito in cisterne d’acciaio.
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