Descrizione
Coltello Global G30 – Filettare Flessibile cm 21/34
La sua lama sottile e flessibile, lo rende il coltello perfetto per tutti i tagli in orizzontale. Perfetto per filettare pesce e carni con la sua lama lunga cm 21.
I coltelli giapponesi Global della linea “G” sono coltelli estremamente maneggevoli con lama in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temprato ed indurito a 58 gradi di Rockwell.
I coltelli da cucina GLOBAL sono un mix perfetto con la loro lavorazione di alta qualità, la loro robustezza e l’affilatura di lunga durata.
I manici vuoti sono realizzati in acciaio inox e riempiti con sabbia per un perfetto bilanciamento.
Materiale: Acciaio inox, SUS 410 + Acciaio Cromova 18
Misura: cm 21 lama/ cm 34 totale
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