Descrizione
IL MIELE DI CORIANDOLO
Il miele di coriandolo viene prodotto in Molise e sulle colline della Puglia. Dal profumo molto caratteristico; aromatico, vegetale, caldo che ricorda la noce di cocco. Mediamente dolce, debolmente acido, rinfrescante con note di amaro non percepibili. Delizioso per accompagnare le carni, soprattutto il manzo e il pollo. Si sposa bene con i formaggi stagionati. È un dolcificante ideale per tè e infusi di vario tipo.
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