Descrizione
Officina del Sole gode di un moderno frantoio interno che lavora in continuo, in totale assenza di ossigeno e a bassa temperatura.
La raccolta viene effettuata a mano e subito dopo avviene l’immediata molitura: questo procedimento anche se più costoso, permette di preservare gli aromi e le caratteristiche organolettiche di tutte le 9 Cultivar presenti (Piantone di Mogliano, Piantone di Falerone, Lea, Mignola, Ascolana, Leccino, Maurino, Cornetta, Coroncina) distribuite su nove ettari, per un totale di 2.500 piante.
Bottiglia da 250 ml.
Olio
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