Descrizione
Il pompelmo rosa è un agrume di pezzatura medio-grande, ricco di fibre e vitamine, e dalla polpa molto succosa, caratteristiche che restituiscono al palato un sapore , allo stesso tempo: acidulo, amarognolo e dolce.
Grazie al suo basso apporto calorico e al suo ricco contenuto vitaminico è perfetto per la creazione di succose spremute mattutine, fantasiose macedonie, insalate, ma anche per freschi sorbetti, granite e digestivi, il pompelmo rosa risulta più dolce e gradevole al palato, vantando di una maggiore quantità di zuccheri e antociani (pigmenti idrosolubili appartenenti alla famiglia dei flavonoidi) rispetto alla varietà gialla, seppur generalmente più diffusa.
Frutta Fresca
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